大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書【熱銷款】的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本孩子健康聰明就要這樣吃,看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

健腦益智。護眼明目。補鈣增高。增進食慾。腸胃消化。增強免疫力

【孩子健康聰明就要這樣吃】
對孩子成長發育最有幫助的70道變化料理

專治孩子挑食大毛病
◎食材營養活用常識讓你成為聰明媽媽
◎好吃又好看的營養食譜讓孩子不挑食

*Part1 讓孩子增腦益智的聰明菜單
哪些食物可以幫助孩子的腦部發育?
1鮭魚糙米飯+=腦部發育+開脾健胃
2鮪魚鮮蔬蛋炒飯=活化腦細胞+營養均衡
3紅蘿蔔玉米燕麥粥=強健腦血管+穩定血糖
4香煎鮭魚核桃沙拉=活化腦力+增進食慾
5桂圓蓮子甜粥=幫助腦活化+增進食慾

*Part2 給孩子護眼明目的愛心食譜
哪些食物可以幫助孩子護眼明目?
1彩色南瓜湯餃=視力保健+開胃益脾
2黃金吻仔魚粥=視力保健+增進食慾
3枸杞三色炒肉末=保護視力+增進食慾
4香甜紅蘿蔔蒸糕=保護眼睛+促進食慾
5芒果西米露=養顏明目+幫助消化

*Part3 為孩子補鈣增高的成長食譜
哪些食物可以讓孩子補鈣增高、頭好壯壯?
1櫻花蝦小魚大阪燒=強健骨骼+鞏固牙齒
2起士蔬菜蛋餅=補鈣增益+均衡營養
3黑芝麻奶酪=均衡補鈣+增進食慾
4高麗菜奶香雞肉湯=補鈣健骨+幫助消化
5毛豆松子香炒豆乾=增鈣補氣+促進食慾

*Part4 讓孩子促進食慾的開胃菜單
怎麼巧變料理讓孩子食慾大開?
哪些食物可以幫助孩子食慾大開?
1茄汁肉醬義大利麵=促進食慾+開脾健胃
2味噌烏龍麵=促進食慾+順暢循環
3涼拌時蔬海鮮=開胃益脾+促進食慾
4義式貝殼麵沙拉=促進食慾+幫助消化
5銀耳蓮子鳳梨枸杞甜湯=養顏美容+幫助消化

*Part5幫助孩子腸胃消化的順暢食譜
哪些食物可以幫助孩子腸胃消化?
1優格咖哩雞飯=腸道保健+防癌抗老
2 糖醋山藥肉片=幫助腸胃+順暢排便
3豆腐蔬菜肉丸子=助腸蠕動+排便順暢
4綜合果乾蔬菜盒子=幫助消化+防癌抗老
5紫米蛋包飯=顧好腸胃+穩定血糖

*Part6 增強孩子免疫力的精力食譜
哪些食物可以幫助孩子免疫力倍增?
1三鮮魚蝦蓋飯=強化免疫+腸道保健
2營養蕎麥涼麵=防癌抗老+血管健康
3海苔雞肉蛋手捲=提高免疫 +促進消化
4四季豆香炒菇菇=強化免疫+促進食慾
5綜合營養果汁=增加免疫力+腸道健康

【本書5大特色】

特色1.專治孩子挑食 ~ 好吃又好看的營養食譜
從各種料理中聰明變化菜色,讓整道食譜呈現色香味俱全外,還能點綴出童趣,讓小朋友第一眼就喜歡,進而食慾大開。作者並將平常小孩最不喜歡吃的 食物,巧妙地隱藏在食譜中,避免孩子因挑食而營養不均衡。全方位的孩童食譜,你一定要擁有一本,讓你輕鬆解決惱人的餐桌大戰!

特色2.營養師專業調配 ~ 讓孩子成長頭好壯壯
所有食譜均由專業營養師調配而成,針對孩子成長會遇上的棘手問題量身訂做,舉凡:健腦益智。護眼明目。補鈣增高。增進食慾。腸胃消化。增強免疫力。。。。。。等功能,食譜活潑變化多,菜色兼顧孩子們喜歡的口味,利用五彩繽紛的擺盤方式,將孩子偏食的可能性降到最低。每日三餐都能吃得滿足又營養!

特色3.食材營養活用 ~ 讓大家成為聰明爸媽
將每樣食材的功能鉅細靡遺地呈現在書中。。。。
補腦~牛奶
牛奶不僅含有豐富的蛋白質及鈣質,可為兒童的生長發育提供必需氨基酸與谷氨酸。孩童常飲用牛奶有助於大腦的生長發育,是一種良好的益智飲品。

各種貼心小提示
◎注意:喝牛奶容易誘發過敏;喝的過量,也會減少鈣的吸收。
◎不要這樣搭配 / 牛奶最好不要跟五穀飯及酸性食物一起食用。因為穀物的植酸、草酸含量高,會抑制鈣質的吸收。而酸性食材(如:柳丁、檸檬汁)和牛奶一起食用,會讓牛奶中的酪蛋白產生凝塊而影響消化,甚至會引起腹脹、噁心、嘔吐。
◎每日每人食用量: 孩童/不超過200毫升 成人/不超過400毫升

特色4.簡單料理、快速方便 ~ 輕鬆做出孩子三餐
料理可以是一件很令人愉悅的美事。但滿手醬污、滿頭油膩,讓人對「進廚房」就心生抗拒,【孩子這樣吃營養聰明100分】,提供您速便的的料理食譜, 不油不膩,讓小孩天天爽口開胃、大快朵頤,成長發育高人一等。

特色5.版型清爽活潑 ~ 讓孩子味蕾馬上開動
本書食譜從前端製作到美編後製,均經由各個面向集思廣義,視覺與味覺並重,讓孩子對圖片也產生興趣,甚至可以與父母一起做菜。DIY自己做樂趣無窮多,孩子三餐一定吃光光!

作者簡介

鄭碧君 Alice

22歲:在完全不懂做菜的情況下投入美食圖文書編輯的工作,並一頭栽入,無可自拔!

28歲:為了兩個女兒的成長,毅然回歸家庭,並開始學習料理三餐。從此,為家人烹調一桌五彩繽紛的健康美味,成了最大的紓壓「休閒活動」。

35歲:將自家孩子最愛的菜色搬出來,從為人編書的角色,搖身一變成了食譜作者,圓了多年來的夢想。

作者鄭碧君7年來用心專研孩子愛吃的菜,從色香味俱全,到營養均衡,全方位的孩子成長食譜,兼具美味營養好看又好吃,聰明的媽媽們一定要學會。

●食譜著作:
孩子偏食怎麼辦?

營養師簡介

李婉萍 WAN-PING LI

是營養師,也是兩個幼兒的媽媽,擁有三代同堂的幸福生活。

因夫家與自己家族均有慢性疾病史,忙碌工作之餘,仍致力於為家人準備營養十足的料理。

上班日喜歡以自己親手做的便當做為午餐,

不上班的周末則最喜歡帶著兩個孩子外出活動,希望從中培養他們的健康體質。

最大的期盼就是希望能藉由攝取食物營養與改變生活習慣開始,
提供大眾預防醫學、治於未病的正確概念。

●學經歷:
靜宜大學食品營養系畢業
台北馬偕醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表

●書籍著作:
嬰幼兒營養飲食寶典
洗腎飲食全書

須知:

  • 出版社:康鑑文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/11/01
  • 語言:繁體中文


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▲美國賓州謀殺自殺滅門慘案,「換心女嬰」五口陳屍家中。(圖/翻攝臉書)

國際中心/綜合報導

美國賓州驚傳一家五口恐怖滅門慘案!肖特(Short)夫妻和3個不到10歲的孩子被殘忍槍殺,與一隻寵物狗陳屍家中,警方初步調查為一起「謀殺自殺」家庭悲劇。事實上,肖特一家早就登報過,因最小的女兒出生時心臟先天發育不全,一周大時就接受捐贈,進行換心手術,但此後全家就在為了她的生存奮鬥。

事發於費城西北方的小鎮沉泉市(Sinking Spring)當地時間6日下午,33歲的媽媽梅根(Megan Short)原本約好和親戚要一起吃午餐,結果消失沒有出現,親【博客來游泳/水上運動推薦書單】戚察覺有異報案,沒想到警方趕到時,一家五口已經中彈身亡,倒臥血泊中陳屍客廳。

▼葳蘿出生6天就接受換心手術。

根據美媒報導,地方檢察官表示,死者身分確認為40歲的馬克肖特(Mark Short)、妻子梅根和8歲的蓮娜(Lianna)、5歲的馬克(Mark Jr)及2歲的葳蘿(Willow)3個孩子。全家人和一隻寵物狗德國牧羊犬全都死於槍殺,現場在一名成人屍體附近發現一把手槍,和一張手寫的「謀殺後自殺」留言紙條。

警方調查發現,因孩子生病,這對夫妻發生糾紛,一家人陷入了困境,才會導致這起家庭悲劇,但沒有提到是誰開的槍。事發前,梅根曾在臉書PO文表示需要幫手幫忙搬家,聲稱要結束16年的婚姻,「家暴」會影響心理健康,友人也證實,她似乎打算搬到另一個小鎮。

事實上,這並不是肖特一家第一次登報,2014年5月,最小的女兒葳蘿出生,因心臟先天發育不全,6天大時就收到「救命」的心臟捐臟,並進行移植手術,此後每天服用專業藥物控制身體排斥這顆新心臟,全家人也都為了她的生存而奮鬥,媽媽梅根今年時曾在部落格中提到「沒有醫生和護士在身邊,我獨自一人該怎麼讓她好好活著?」突然之間,一切都結束了,一家人橫屍家中。

● 《ET新聞雲》提醒您,請給自己機會:

自殺防治諮詢安心專線:0800-788995;生命線協談專線:1995



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