【博客來排行榜通史推薦書單】



大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本吃對食物,養好腎,看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



文、圖、影音三者結合

介紹66種養腎食材+9種腎虛引起疾病+12種常見腎病

高達174道養腎食譜

並提供42道QR code影音食譜教學

讓您吃得健康又安心,輕鬆養好腎臟


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現代人的生活環境中潛藏著許多腎臟殺手,例如:生活節奏快、壓力大、長期熬夜和加班導致過勞,加上起居無常、飲食失調及環境汙染等問題,讓人體處於不健康的環境。其實腎虛不可怕,可怕的是對腎虛出現的症狀渾然不知,或者雖知腎虛但沒有即刻對症治療,所以平時就要建立完整的腎臟保健知識,並落實護腎的健康生活習慣。因此,本書站在養好腎臟的角度,挑選適合食材,教您做出健康佳餚,親手為自己的健康把關。全書精選174道好做、好學的養腎食譜,讓您全方位照顧自己和家人的健康,成為家中最棒的營養師。

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本書六大特色

【特色一】海峽兩岸攜手打造QR code食療書,將全球最大中文影音廚房帶著走

QR code影音圖書是台灣双美生活文創在中國的大型投資,這是出版業界史無前例、創新的突破,書內共有42道食譜附QR code,可連結相對應的教學影片,不知道怎麼料裡?只要拿出身邊的手機或平板電腦,掃一掃書中QR code,就可以輕鬆學做健康菜餚。

【特色二】提供養腎重要觀念

所謂知己知彼百戰百勝,要戰勝腎病,就要從源頭了解。

腎臟的基本知識與重要性要知道,才能時時刻刻提醒自己愛護腎臟。而如何養腎、護腎?就要知道幾大基本知識,養成正確概念。並搭配飲食的控制,讓你我都擁有一顆好腎臟。

【特色三】輕鬆挑選護腎食材,達到吃對方法,更健康

生活中,人們常有精神萎靡、腰膝痠軟、頭昏耳鳴、畏寒怕冷、脫髮早白、容易感冒、失眠健忘、性功能低下、自汗盜汗等問題,還有很多慢性疾病遲遲不能痊癒,為什麼呢?其實很重要的一個原因就是腎虛,因此,本書將有系統的介紹各種有關腎的知識,以及教您如何吃對食物,調養腎臟。

【特色四】9種常見的腎虛疾病

本書分別介紹了腎虛導致的腰痛、耳鳴、掉髮、頻尿、足跟痛、記憶力減退、失眠、腹瀉、便祕,這9種常見症狀的病因和臨床表現,針對不同症狀的腎虛患者做食補調理的菜餚介紹,透過掃描QR Code,直接跟著影片動手做,讓您一看就懂、一學就會,輕鬆選擇最適當的食物,做出養腎保健的佳餚。

【特色五】12種常見腎病飲食調養法

腎臟疾病是國人常見疾病之一,誘發的原因有飲食不當、濫用藥物、不良的生活習慣等諸多因素,因此腎臟疾病種類繁多,其臨床表現也較複雜。本書將最常見的12種腎病列出,如急性腎炎、急進性腎炎、慢性腎炎、腎结石、腎病症候群、高血壓腎病、糖尿病腎病、肥胖性腎病、慢性腎衰竭、急性腎衰竭、腎動脈狹窄、腎囊腫不同類型的腎臟疾病,能更加準確的對各類病症有較深入的了解,也是預防、治療的基礎,而對於不同的患者,其根本應該在飲食的基礎上,兼顧補腎的特點來進行對症飲食療法。

【特色六】透過簡單的運動,達到養生功效

食補養身,運動也能養生,要活就要動,此處介紹9種強腎健體的運動,幫助人體舒展筋骨、鍛鍊腰腿功能、保護腎臟、強身健體。且透過運動可預防體脂過高,維持健康體態,但過與不及對身體都不好,過度運動可能引發心跳異常,增加心肌梗塞的風險,因此運動需適量且長期持續,千萬不可過於心急。

須知:



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吃對食物,養好腎 書評

吃對食物,養好腎 書籍介紹

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▲全糖比例的特大杯星巴克拿鐵,含有21公克糖份。(圖/取自LibreStock網路)

生活中心/綜合報導

台灣人喜歡喝星巴克的程度不輸國外,尤其當買一送一時更可以看到一群人排隊購買。但英國組織Action on Sugar調查報告指出,英國星巴克販售的飲料含糖量,遠超過3倍成人每日應攝取糖份標準量,台灣星巴克販售的商品雖有差異,但同款飲品含糖量相差不多,喝下一杯特大杯「星冰樂」,可能等於吃了兩碗飯。

Action on Sugar調查報告的前8名中,英國星巴克便佔了7個名次,含糖量最高的為台灣沒有販售的水果飲品,內含約25茶匙糖分,是一罐可口可樂的3倍,也超過美國心臟協會(American Heart Association)建議成人每日攝取糖份標準的3倍。

根據台灣星巴克官網公布數據,夏季最暢銷飲品「焦糖可可碎片星冰樂」特大杯含糖量為87克,喝下一杯就等於吃了兩碗100克白飯,而佔總銷量一半的「拿鐵」,在全糖比例下,特大杯就有21克的糖份。

▲特大杯「焦糖可可碎片星冰樂」含糖量87克。(圖/截自統一星巴克官網,下同)

▲特大杯「拿鐵」含糖量為21公克。

雖然各年齡層男女建議含糖攝取量各有差別,但專家建議添加糖份最好別超過總醣類攝取量的一半。以70公斤成年男性為例實際計算,根據衛生福利部國民健康署資訊,每日應攝取熱量大卡數為體重的35倍,也就是2450大卡,每日最高醣類攝取量約120大卡,添加糖則為約60大卡,以1克糖能提供4大卡熱量計算,每日只能攝取約15克的添加糖份。

經過計算結果得知,一杯特大杯拿鐵就有21克的含糖量,等同於每天一杯全糖拿鐵就已超標,更別說甜度是拿鐵2倍的星冰樂系列了。

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