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作者簡介
社團法人台灣蛋糕協會
出版編撰一系列餐飲考照系列叢書在市場造成常銷之出版品,九十五年台灣蛋糕名店-幸福的滋味在烘焙也形成熱賣風潮。這本力作也期盼能夠在烘焙的領域中加注一股新知與活力。
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作者簡介
社團法人台灣蛋糕協會
出版編撰一系列餐飲考照系列叢書在市場造成常銷之出版品,九十五年台灣蛋糕名店-幸福的滋味在烘焙也形成熱賣風潮。這本力作也期盼能夠在烘焙的領域中加注一股新知與活力。
須知:
作者: 社團法人台灣蛋糕協會等
新功能介紹- 出版社:生活家出版社
新功能介紹 - 出版日期:2007/03/25
- 語言:繁體中文
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